醫(yī)學(xué)科普 | 過節(jié)“宅”在家,，熬夜、通宵,、打游戲……你知道眼睛也會(huì)缺營(yíng)養(yǎng),？營(yíng)養(yǎng)科專家：吃這些，“補(bǔ)”眼睛
發(fā)布時(shí)間：2023/1/25 16:48:28??/??【關(guān)閉】
逢年過節(jié),，很多人可能會(huì)宅在家打游戲,、追劇、看書……
小杰（化名）是一名高中生,，假期在家,，大部分時(shí)間就是看看書，或是打游戲,、玩手機(jī),。久而久之，他感覺雙眼異常干澀,、疼痛,、視物模糊，揉眼,、點(diǎn)眼藥水都難以緩解,。因?yàn)橛醚圻^度，他患上了視疲勞,、干眼癥及角膜上皮損傷,。
如果長(zhǎng)期過度用眼可使視力下降，眼睛干澀,。眼睛角膜的光潔度,、明亮度、對(duì)事物反應(yīng)的靈敏度及視力狀況都與營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān),，合理的營(yíng)養(yǎng)可以增強(qiáng)眼睛的抗病能力,，對(duì)保護(hù)視力有很大的作用，從而保持眼睛的健康,。
日常生活中,，如何調(diào)整日常攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，保證眼部正常的代謝和生理狀態(tài)的穩(wěn)定呢？
維生素A
維生素A通過參與視紫紅質(zhì)的合成來維持眼睛正常的暗視覺能力,，缺乏維生素A時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)暗適應(yīng)能力下降,，嚴(yán)重的發(fā)生夜盲癥，還可能引起角膜干燥軟化或潰瘍,、畢脫斑等問題,，甚至可能失明。
代表食物：主要是肝臟,、蛋黃,、全脂奶類等；胡蘿卜,、紅薯,、芒果、豌豆苗等深綠色,、深黃橙色蔬菜水果當(dāng)中富含的胡蘿卜素,，也可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。
B族維生素
大量用眼往往會(huì)增加B族維生素的消耗,，保證B族維生素的充分供給對(duì)于緩解視疲勞有益,。
代表食物：動(dòng)物內(nèi)臟、豆類,、乳蛋類,、畜禽魚肉類、粗糧等食物,。
脂肪酸
DHA等多不飽和脂肪酸與維持眼睛感光器,、視覺皮質(zhì)等的正常功能有關(guān)，缺乏可能誘發(fā)視力問題,。
代表食物：多脂魚類,、蝦貝類可以提供DHA。
鈣,、鋅,、鉻
鈣、鋅可以通過維持神經(jīng)肌肉的正?；顒?dòng),、參與酶的構(gòu)成和生化反應(yīng)、影響維生素A的代謝等方面來保護(hù)視覺功能,。而鉻是體內(nèi)葡萄糖耐量因子的組成成分,，嚴(yán)重缺鉻時(shí)可能會(huì)通過影響胰島素調(diào)節(jié)血糖的功能進(jìn)而誘發(fā)視力障礙。
代表食物：鈣主要是奶制品,、豆制品,、綠葉蔬菜,。而堅(jiān)果、粗糧,、肉類,、海產(chǎn)品等食物中含有比較豐富的鋅,、鉻,。
葉黃素有助于預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性；
葉黃素和玉米黃素可以幫助眼睛有效地過濾藍(lán)光,，保護(hù)眼睛免受損傷,；
代表食物：蛋黃、綠葉菜,、黃紅色蔬菜,、水果是葉黃素和玉米黃素的良好來源。
花青素可以促進(jìn)視紫紅質(zhì)的合成和抗氧化,；
代表食物：紫薯,、紫甘藍(lán)、藍(lán)莓,、桑葚等紫黑色食物中含有大量花青素,。
維生素C和維生素E的抗氧化功能對(duì)于視網(wǎng)膜、眼球微血管等組織的健康也有一定好處,。
代表食物：獼猴桃,、檸檬、葡萄柚等富含維生素C的水果,；各類植物油,、堅(jiān)果等富含維生素E的食物。
圖片來源網(wǎng)絡(luò)
如何科學(xué)飲食,，保證寶寶的眼健康呢,？
如果寶寶吃配方奶粉，那么要選擇DHA含量占總脂肪含量0.2%-0.5%的奶粉,。
在加輔食后,，寶寶每周吃60克左右深海魚。刺少并且富含DHA的低汞魚主要有：小銀魚,、三文魚,、沙丁魚、黃花魚,、龍利魚,、鱸魚、帶魚等,。
青島婦兒醫(yī)院專家提醒：這些營(yíng)養(yǎng)素是維持眼睛健康的“排頭兵”,。不過值得一提的是,，在飲食均衡、營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入充足的情況下,，額外補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)素并不會(huì)對(duì)提高視力產(chǎn)生更多幫助,。因此，合理飲食,，攝入多種營(yíng)養(yǎng)素,，保持正確的用眼衛(wèi)生習(xí)慣，都有助于舒緩眼部疲勞,，維持眼健康,！