冷凍后的母乳,，營(yíng)養(yǎng)真的會(huì)流失嗎,？
發(fā)布時(shí)間：2021/8/11 13:14:35??/??瀏覽量：??/??【關(guān)閉】
根據(jù)母乳喂養(yǎng)醫(yī)學(xué)會(huì)臨床指南中指出，受冷凍的影響,，母乳中的乳糖,、脂肪、某些維生素,、乳鐵蛋白以及生物活性物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所下降,，但是其他的物質(zhì),，如總蛋白、IGA,、生長(zhǎng)因子,，它們相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較穩(wěn)定的。同時(shí),，冷凍對(duì)母乳中的天然細(xì)菌的組成影響不大,。冷凍的母乳至少可以安全地儲(chǔ)存3個(gè)月。
Tips：母乳在雙門冰箱（獨(dú)立）冷凍室可存放3-6個(gè)月
冷凍保證了母乳的安全性,，所以冷凍的母乳還是很有營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)的,，能夠滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求的。
但是由于母乳中脂肪酶的作用,，母乳解凍以后,，有些媽媽反饋說(shuō)有股肥皂味兒是變質(zhì)了嗎？這不是變質(zhì),，它還是可以繼續(xù)給孩子吃的,。如果大家的母乳分泌量比較充足，平時(shí)就可以把它冷凍起來(lái),，儲(chǔ)備到孩子不時(shí)之需,，但是我們冷凍的時(shí)候，要注意：
1,、一定要標(biāo)注好日期,。
2、母乳冷凍的時(shí)候,，一定要有一個(gè)單獨(dú)的空間,，這樣能夠保證母乳冷凍過(guò)程中，不被串味兒,，而且它的安全性也會(huì)更可靠一些,。
Tips：解凍及加熱的方法
冷凍奶需提前12小時(shí)放在冷藏室解凍，如果著急可以放在冷水中解凍,；然后用水浴法加熱,，將奶液放在40度的溫水中逐漸加熱（中間需根據(jù)水溫更換幾次熱水），或者用更方便省事的恒溫暖奶器來(lái)加熱,。切記不可微波爐或者用煮沸法加熱,，會(huì)破壞奶液中的營(yíng)養(yǎng)成分。
青島婦兒醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科 供稿